DOLCE: IL TIRAMISù FIT
 
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Serves: 2-3
Ingredienti
  • 150 g circa di Fette Biscottate integrali
  • 200 ml circa di Caffè
  • 350 di Yogurt di Soia al Naturale
  • 1 cucchiaio di Sciroppo d'Agave
  • Cioccolato Fondente q.b.
  • Cacao q.b.
Procedimento
  1. Disponi lo yogurt in un colino capiente rivestito da una garza a maglia molto stretta e lascialo in posa per tutta la notte. Il giorno dopo, quando lo yogurt avrà completamente perso la parte liquida e risulterà più denso, ponilo in un contenitore insieme allo sciroppo d'agave, mescola e lascia riposare il composto in frigo per 10 minuti circa.
  2. Versa il caffè in una ciotola capiente e immergi i lati di ogni fetta biscottata, in modo tale da bagnarli leggermente ed evitare di inzupparle.
  3. A questo punto, prendi una piccola teglia possibilmente rettangolare e posiziona uno strato di fette biscottate sul fondo, poi ricoprile con uno strato di crema allo yogurt e spolvera la superficie con cacao e cioccolato fondente grattugiato.
  4. Lascia riposare in frigo per almeno 3 ore e servi.
Recipe by Natureat - Ricette Vegane at https://www.natureatblog.com/tre-menu-per-festeggiare-insieme-il-world-vegan-day/