Una madre ha sempre bisogno di tantissima energia e per questo non dovrebbe mai rinunciare ad una genuina e gustosa colazione. Una delle preparazioni che adoro per iniziare la giornata è quella dei French Toast: semplici, veloci da preparare e davvero, davvero buonissimi!
Author: Natureat
Serves: 2-3
Ingredienti
6 Fette di pane (vecchio di 1-2 giorni)
240 ml circa di Latte vegetale
30 g di Farina di Farro
15 ml di Sciroppo d’Acero
1 cucchiaino di Canella in polvere
1 pizzico di Sale
Olio di cocco q.b.
Procedimento
In una ciotola, unisci latte, sciroppo d’acero, farina, cannella e sale. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo e corposo. (Se risulta troppo liquido aggiungi altra farina, in caso contrario altro latte).
Immergi le fette di pane nella miscela, ricoprendo bene entrambi i lati, ma evitando che si inzuppino troppo.
In una padella, riscalda un cucchiaino di olio di cocco e cuoci le fette di pane per circa 4 minuti a circper lato o fino a doratura. Servi.
Notes
Servi caldi. Servi con sciroppo d’acero e frutta fresca.
Recipe by Natureat - Ricette Vegane at https://www.natureatblog.com/il-diario-di-una-mamma-vegan-allattamento-e-ricetta-del-french-toast/