SIMIL BOUNTY
 
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Serves: 15
Ingredienti
  • 300 g di Cocco Rapè
  • 300 g di Cioccolato fondente
  • 2 lattine di Latte di Cocco in lattina
  • 50 ml di Sciroppo d’ Acero
Procedimento
  1. In un mixer da cucina, unisci la farina di cocco, lo sciroppo d’ acero e il latte di cocco. (Attenzione: utilizza solo la parte solida della lattina di latte di cocco, eliminando quella liquida). Frulla fino ad ottenere un composto omogeneo, umido e modellabile con le mani. (Attenzione: se risulta troppo liquido, aggiungi altra farina di cocco). Fai risposare il composto in frigo per circa un’ora.
  2. Trascorso il tempo necessario, tira fuori dal frigo il composto, lavoralo leggermente con le mani e poi forma circa 15 barrette.
  3. Sciogli il cioccolato a bagnomaria e immergi ciascuna barretta con l’ aiuto di una forchetta, in modo tale da ricoprire completamente la superficie.
  4. Posiziona i bounty su un vassoio ricoperto di carta da forno e fai raffreddare in frigo circa 2 ore, in modo tale che si compattino perfettamente. Servi.
Notes
Puoi conservare i bounty nel congelatore e tirarli fuori qualche minuto prima di consumarli, in modo tale da ottenere dei gelati.

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Recipe by Natureat - Ricette Vegane at https://www.natureatblog.com/simil-bounty-dolci-vegani-veloci-e-senza-zucchero/