In un mixer da cucina frulla la banana e i mirtilli, fino ad ottenere un composto denso e cremoso, della stessa consistenza del gelato. Puoi incorporare qualche goccia di latte vegetale per rendere più facile la lavorazione.
Trasferisci in una ciotola e farcisci con ciò che più ti piace. Nel mio caso: mirtilli freschi, semi di zucca, cocco essiccato, semi di chia e burro di nocciole.
Recipe by Natureat - Ricette Vegane at https://www.natureatblog.com/cosa-mangio-in-un-giorno-vegan-what-i-eat-in-a-day/