Tiramisù di Avena e Tofu
Prep time
Cook time
Total time
Author: Natureat
Serves: 2
Ingredienti
- 130 ml di Latte vegetale
- 50 g di Fiocchi di Avena
- 2 cucchiaini di Sciroppo di Agave
- 1 cucchiaino di Cacao amaro in polvere
Per la Crema
- 100 g di Tofu al naturale (o silken tofu)
- 1 cucchiaio di Sciroppo di Agave
- Latte vegetale q.b.
Procedimento
- In un pentolino unisci avena, latte, sciroppo di agave e cacao. Mescola bene e cuoci a fiamma bassa per qualche minuto, mescolando continuamente, fino a quando il latte si sarà addensato e avrai ottenuto la tipica consistenza del porridge.
- Intanto, prepara la crema: frulla il tofu con lo sciroppo d’acero e 1-2 cucchiai di latte per ottenere una crema densa ed omogenea (se utilizzi il silken tofu non sarà necessario il latte).
- In un bicchiere disponi uno strato di porridge e uno di crema, alternandoli a piacere. Fai riposare in frigo per almeno 2 ore e servi con una spolverata di cacao amaro in superficie.
Notes
Puoi aggiungere nel porridge qualche cucchiaio di caffè liquido.
Puoi servire con frutta fresca.
Puoi sostituire il tofu con dello yogurt vegetale per una ricetta ancora più veloce.
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Recipe by Natureat - Ricette Vegane at https://www.natureatblog.com/tiramisu-di-avena-e-tofu-come-rendere-gustoso-il-tofu/