In una terrina, poni lo yogurt e aggiungi il latte, l’agave e l’olio di Semi. Incorpora gradualmente la farina, il cacao e il lievito setacciati, mescolando con una frusta fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Stendi l’impasto sulla superficie di un’ampia teglia rettangolare (lo strato dovrà essere abbastanza sottile) e cuoci in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa o fino a quando la torta sarà perfettamente cotta. Fai raffreddare.
Intanto, sciogli il cioccolato a bagnomaria con un paio di cucchiai di latte, fino a quando sarà perfettamente liquido e liscio.
Con delle formine per biscotti, taglia la base dei brownie. Ricopri la superficie di ogni forma con il cioccolato e lascia raffreddare.
Intanto, in un recipiente mischia lo zucchero a velo con qualche goccia di acqua, fino ad ottenere una cremina bianca. Usa la glassa di zucchero a velo per decorare i brownie come preferisci. Lascia asciugare e servi, gusta o regala i tuoi dolcetti natalizi!
Recipe by Natureat - Ricette Vegane at https://www.natureatblog.com/brownie-cake-in-versione-natalizia/