Potato Dumpling -Un piatto vegano facile e delizioso
Prep time
Cook time
Total time
Author: Natureat
Serves: 8-9
Ingredienti
- 800 g di Patate
- 120 g di Fecola di Patate
- Sale q.b.
Procedimento
- Immergi le patate in una pentola piena di acqua e fai cuocere fino a quando saranno perfettamente morbide. Sbucciale e schiacciale con uno schiacciapatate. Aggiungi il sale e la fecola, mescola e impasta con le mani fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo. Fai riposare per 30 minuti in frigo.
- Passato il tempo necessario, forma delle palline della dimensione che preferisci. Immergi le palline in acqua calda (ma non bollente) e fai cuocere per circa 15 minuti o fino a quando saliranno a galla. Tirale fuori dall’acqua con una schiumarola e servi come preferisci.
Notes
Recipe by Natureat - Ricette Vegane at https://www.natureatblog.com/potato-dumpling-un-piatto-vegano-facile-e-delizioso/