Panna Cotta Vegan
 
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Serves: 2
Ingredienti
  • 200 ml di Latte vegetale (io ho utilizzato latte di mandorle)
  • 25 ml di Sciroppo di Agave
  • ½ cucchiaino di Agar Agar in polvere
  • 5 ml di Estratto di Vaniglia
  • 5 g di Curcuma
Procedimento
  1. In una pentola, versa il latte.
  2. Aggiungi lo sciroppo, l' agar agar, l’estratto di vaniglia e la curcuma, poi mescola bene con una frusta, evitando di formare grumi.
  3. Cuoci a fuoco basso per circa 10/15 minuti, girando continuamente.
  4. Versa il composto negli stampini per budini o in dei bicchieri e lascia raffreddare.
  5. Prima di servirlo, fai riposare in frigo per circa 2 ore, in modo tale che la panna cotta si addensi perfettamente.
Notes
Servi con frutti di bosco o frutta di stagione o marmellata.
Recipe by Natureat - Ricette Vegane at https://www.natureatblog.com/panna-cotta-vegan/