Dessert al Burro di Arachidi e Cioccolato
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Serves: 4
Ingredienti
Per il Gelato
  • 8 banane
  • 30 ml di Sciroppo d’Acero
  • 2 cucchiai di Burro di Arachidi
  • 2 cucchiai di Yogurt di Soia al naturale
Per la crema
Procedimento
  1. Sbuccia e taglia le banane grossolanamente, poi ponile in un contenitore chiuso ermeticamente e congelale per circa 2 ore. Trasferisci le banane e lo yogurt in un mixer da cucina e frullale fino ad ottenere un composto cremoso e liscio. Incorpora lo sciroppo d’ acero e il burro di arachidi e frulla per un altro minuto, poi trasferisci il composto in un contenitore e fallo riposare nel congelatore per circa 10 min.
  2. Sciogli a bagnomaria il cioccolato fatto a pezzetti, aggiungi l’agave, il latte e la curcuma.
  3. Cuoci a fuoco medio basso, in modo tale che il cioccolato si sciolga e si incorpori agli altri ingredienti, fino a renderli cremosi e omogenei, girando regolarmente con una spatola per circa 6-7 minuti.
  4. Prendi il gelato dal congelatore e dividilo uniformemente in quattro bicchieri e versa sopra la crema al cioccolato calda. Riponi i bicchieri in frigo per circa 10 min. Servi.
Notes
Servi con noci tritate, semi di lino o panna vegetale montata.
Recipe by Natureat - Ricette Vegane at https://www.natureatblog.com/dessert-al-burro-arachidi-cioccolato/