Crostata alla Nutella Fatta In Casa - Dolci Vegani
 
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Serves: 6
Ingredienti
Per la Pasta frolla
  • 250 g di Farina di Farro
  • 120 ml di Latte di Avena
  • 75 ml di Olio evo
  • 45 g di Zucchero di cocco
  • 30 g di Fecola di Patate
  • 10 g di Cannella in polvere
  • 1 bustina di Cremor Tartaro
  • ½ cucchiaino di Bicarbonato
Per la farcitura
Procedimento
  1. In una ciotola, poni la farina, il cremor tartaro, il bicarbonato, la fecola, la cannella e lo zucchero, poi mescola. Incorpora a filo l’olio e poi il latte, iniziando ad impastare con l’aiuto di un cucchiaio di legno o con le mani, fino a formare una pasta frolla umida, morbida ed omogena, che può essere facilmente lavorabile.
  2. Forma una palla, ponila in una ciotola ricoperta da un foglio di pellicola trasparente e fai riposare in frigo per circa 1 ora.
  3. Passato il tempo necessario, stendi l’impasto sulla base di una teglia ricoperta da carta da forno o ben imburrata, ricoprendo con l’impasto anche i bordi in modo tale da lasciarli alti ed evitare che la farcitura fuoriesca.
  4. Cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti o fino a quando la pasta frolla si sarà dorata.
  5. Sforna, fai raffreddare leggermente e aggiungi la nutella, quanto basta per ricoprire completamente la superficie e creare uno strato leggermente alto di farcitura. Servi
Notes
Aggiungi sulla superficie della farina di cocco per un sapore ancora più sfizioso.
Puoi decorarla con della frutta fresca di stagione o noci.
Recipe by Natureat - Ricette Vegane at https://www.natureatblog.com/crostata-alla-nutella-dolci-vegan/