Tapenade di Olive
Prep time
Total time
Serves: 5
Ingredienti
- 200 g di Olive verdi o nere denocciolate
- 10 g di Capperi
- 1-2 spicchi di Aglio
- 1 cucchiaio di Succo di Limone
- 5 g di Timo fresco
- 5 g di Origano fresco o essiccato
- Olio evo q.b.
- Sale q.b.
Procedimento
- In un mixer da cucina, poni le olive, i capperi, l’aglio, il succo di limone, timo, origano e sale a piacere, poi inizia a frullare e ad incorporare a filo l’olio, quanto basta per ottenere un composto spalmabile, leggermente cremoso, ma non totalmente omogeneo. Infine, servi.
Notes
Puoi conservare la Tapenade in frigo per circa due settimane, ricomprendo la superficie con abbondante olio.
Servi con fette di pane croccante.
Puoi eliminare il limone e i capperi, se preferisci.
Servi con fette di pane croccante.
Puoi eliminare il limone e i capperi, se preferisci.
Recipe by Natureat - Ricette Vegane at https://www.natureatblog.com/tapenade-di-olive-ricette-vegan-pronte-in-pochi-minuti/