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Nettare di cocco come sostituto dello zucchero

 

Nettare di cocco come sostituto dello zucchero

Per le mie marmellate uso spesso questo sostituto dello zucchero, un estratto dalla pianta di cocco che somiglia molto allo zucchero di canna, ma è diverso e credo migliore del classico zucchero bianco.

Qui a Londra si trova abbastanza facilmente, io uso quello che vedete in foto, è ottimo da usare per il tè o il caffè, non ha alcun effetto collaterale come avviene con il comune zucchero, ed è organico e naturale, a me piace molto e lo uso spesso, anche se il prezzo non è proprio popolare, ma è vero anche che si usa in cucchiaini 😀

Comunque se lo trovate in qualche negozio specializzato, provatelo, l’effetto dolcificante è lo stesso, e di sicuro non ha tutte le controindicazioni né effetti indesiderati dello zucchero bianco, credo sia una buona soluzione alternativa.

Per le confetture che preparo, è un buon alimento, le mie marmellate artigianali sono sempre ben apprezzate è di sicuro con questo zucchero alternativo sono anche più salutari.

Dolce giornata a tutti 😀