Ristoranti vegani: Londra un esempio in Italia occorre una legge?

Ho seguito un po’ la discussione nel sito di Sonia sulla legge che “obbliga” i ristoranti, almeno quelli tipo le mense pubbliche ecc … a integrare un menù vegano, cosa che per quanto mi riguarda la trova quantomeno indispensabile almeno dal mio punto di vista.

Vivo a Londra da qualche anno, devo dire che di locali, ristoranti e pub vegani ce ne sono davvero molti, e anche i “normali” ristoranti hanno un menù o dei piatti dedicati a vegani, vegetariani e intolleranti, non capisco il motivo per cui in Italia ogni volta che si deve affrontare un cambiamento diventa sempre come un derby!

Non si possono accettare le cose così come sono, seguendo il normale flusso evoluzionistico della nostra specie? Possibile che gli italiani siano sempre così limitati nel pensiero e nell’accettazione di qualsiasi INEVITABILE cambiamento?

Non mi risulta che in Inghilterra se siano scannati per questo, o comunque non hanno fatto tutto sto casino!

Buon Weekend.