La ricetta vegan dei cioccolatini ripieni
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Cook time
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Author: Natureat
Serves: 50 cioccolatini
Ingredienti
- Ingredienti per 50 cioccolatini di piccole dimensioni
- 250 g di Burro di Noci o a scelta (noi abbiamo utilizzato 150 g di Burro di Arachidi, 70 g di Burro di Anacardi, 30 g di Tahina)
- 150 g di Sciroppo d’Acero
- 250 g di Cioccolato Fondente
- 30 g di Olio di Cocco
Procedimento
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria insieme all’olio di cocco. Sempre a bagnomaria, ma separatamente, sciogli il burro scelto insieme allo sciroppo d’acero.
- In degli stampini in silicone, versa un po’ di cioccolato e distribuiscilo uniformemente nella parte interna dello stampo, in modo tale da creare lo strato esterno dei cioccolatini. Poi, fai riposare in freezer per 10 minuti.
- Passato il tempo necessario, aggiungi negli stampini il burro preparato precedentemente e fallo solidificare in freezer per altri 10 minuti.
- Infine, aggiungi l’ultimo strato di cioccolato e fai riposare fino a quando si sarà solidificato. Togli i cioccolatini dagli stampini e gustali!
Notes
Puoi sostituire lo sciroppo d’acero con il dolcificante naturale che preferisci o semplicemente puoi non utilizzarlo.
Se hai un numero limitato di stampini, puoi mantenere i composti sempre a bagnomaria per evitare che si solidificano durante l’attesa.
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Recipe by Natureat - Ricette Vegane at https://www.natureatblog.com/la-ricetta-vegan-dei-cioccolatini-ripieni-per-ringraziarvi/