Marmellata di Mele e Cannella senza zucchero
Prep time
Cook time
Total time
Author: Natureat
Serves: 4
Ingredienti
- 1 kg di Mele
- 1 Limone
- 1-2 cucchiai di Cannella
- 390 ml di Acqua
Procedimento
- Sbuccia le mele, tranne quattro che dovrai tenere con la buccia. Taglia tutte le mele a dadini e trasferiscile in una padella dai bordi alti. Versa l’acqua e fai cuocere per 10 min a fiamma medio bassa.
- Incorpora il succo di limone, la cannella (1 o 2 cucchiai in base ai tuoi gusti) e mescola. Continua a cuocere fino a quando le mele non saranno perfettamente morbide e l’acqua sarà stata quasi completamente assorbita. Frulla tutto, fino a raggiungere una consistenza cremosa ed omogenea. Trasferisci la marmellata in dei vasetti e utilizzala come preferisci.
Notes
Se non sigilli i vasetti, puoi conservare la marmellata in frigo e in un contenitore ermetico per circa 3-4 giorni.
Puoi aggiungere più succo di limone, se preferisci un risultato più aspro.
Se preferisci, puoi incorporare del dolcificante a piacere.
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Recipe by Natureat - Ricette Vegane at https://www.natureatblog.com/marmellata-di-mele-e-cannella-senza-zucchero/