In una ciotola aggiungi il burro di mandorle con il malto di riso e inizia ad amalgamare gli ingredienti per ottenere un composto omogeneo. Incorpora la farina di avena, i 60 g di cacao e la farina di carruba, mescolando con un cucchiaio fino a formare un impasto denso ed omogeneo. (Se l’impasto risulta troppo denso, puoi aggiungere 1-2 cucchiai di latte vegetale).
A questo punto, incorpora le gocce di cioccolato e distribuiscile uniformemente. Poi, con l’aiuto delle mani forma delle palline della misura che preferisci, ricoprine la superficie con il cacao e falle riposare in frigo per almeno 30 minuti, in modo tale che diventino compatte. Passato il tempo necessario, sono pronte per essere servite.
Notes
Puoi eliminare le gocce di cioccolato, se preferisci delle palline più semplici. Puoi sostituire il burro di mandorle con il burro di arachidi Puoi conservarle in frigo per 7-8 giorni.
Recipe by Natureat - Ricette Vegane at https://www.natureatblog.com/palline-energetiche-al-gusto-brownie-ricette-sane-in-5-minuti/