Mi chiamo Patrizia Saccente, sono una Plant-Based Recipes Creator, Personal Chef e fondatrice di Natureat, un progetto nato dal profondo desiderio di offrire a tutti gli strumenti per vivere una vita più sostenibile, nutrirsi con consapevolezza e scoprire la bellezza di mangiare più vegetale.
La mia storia inizia in Puglia, una terra dove la natura parla attraverso i colori intensi degli ulivi, il profumo avvolgente del pane appena sfornato e il sapore autentico dei frutti della terra. Qui ho imparato che il cibo è molto più di nutrimento: è cura, tradizione e amore.
Ma è stato il mio trasferimento a Londra, una città piena di energia e di diversità, a trasformare la mia passione per la cucina in una vera missione. Tra mercati vibranti, spezie provenienti da ogni angolo del mondo e cucine ricche di storie, ho scoperto nuovi sapori e tecniche. Questa esperienza mi ha spinta a studiare e a specializzarmi in una cucina che fosse non solo vegetale e deliziosa, ma anche capace di nutrire il corpo, l’anima e il pianeta.
Quando sono diventata mamma, ho sentito il bisogno di condividere tutto ciò che avevo imparato con altre famiglie. Così è nato Woman Veg, un progetto che fa sempre parte di Natureat ma che dedicato soprattutto a genitori e bambini, dove racconto la mia esperienza di mamma vegana e creo ricette pensate anche per i più piccoli: piatti semplici, equilibrati e ricchi di amore, per crescere insieme nel rispetto della natura.
Con Natureat Cooking Therapy, invece, ti accompagno attraverso dei percorsi personalizzati, in un viaggio di trasformazione personale. Insieme, partiamo dalla tua dispensa, impariamo a scegliere ingredienti consapevoli e a creare piatti che non solo nutrono, ma raccontano una storia: la tua. Perché cucinare è un atto creativo e rivoluzionario, un modo per prenderti cura di te stesso e del mondo che ti circonda.
Ho scritto libri digitali per guidarti passo dopo passo verso un’alimentazione più vegetale, bilanciata e gustosa. Questi libri non sono solo raccolte di ricette, ma veri strumenti per cambiare abitudini, riscoprire il piacere della cucina e portare il benessere sulla tua tavola ogni giorno.
Infine, con il progetto Caccia al Veg, ti portiamo alla scoperta del meraviglioso mondo vegetale in Italia. È un viaggio che celebra la ricchezza delle nostre terre, le tradizioni locali e i piccoli tesori nascosti che rendono unica la nostra cucina vegetale.
Natureat non è solo un Brand: è una visione, un invito a rallentare, a scegliere con il cuore e a scoprire che mangiare vegetale è un gesto potente. È un atto d’amore per te, per chi ti sta accanto e per il pianeta che ci ospita.
Se stai cercando ispirazione per trasformare il tuo modo di vivere e di nutrirti, sono qui per guidarti. Insieme, possiamo rendere ogni pasto un’esperienza di gioia, connessione e cambiamento.
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