Molti affermano di non voler diventare vegani semplicemente perché non riuscirebbero a rinunciare alla pizza, ma in realtà esistono alternative come la…
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Piatti unici
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Ho sempre sognato di avere un orto in Inghilterra, un piccolo spazio verde da cui cogliere ingredienti sempre freschi per preparare piatti…
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Adoro Londra, ma spesso è così caotica che vorrei essere altrove, per esempio su una montagna innevata a passare piacevolmente un weekend…
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Le patate sono da sempre il mio più grande amore perché riesco ad abbinarle perfettamente a tantissime ricette, senza mai deludere le…
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L’inverno è ufficialmente arrivato e sinceramente non mi dispiace, perché dopo lunghe giornate di lavoro amo rilassarmi sotto una morbida coperta e…
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Oggi, il cielo londinese è grigio e nuvoloso ma, nonostante questo, sono di buon umore perché la mia cucina è un’esplosione di…
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Tra i piatti tipici della tradizione culinaria spagnola, ce n’è uno molto semplice e gustoso: la Tortilla di Patate, ovvero una specie…
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Oggi, attraverso l’immaginazione, ho fatto un breve ma intenso viaggio in Turchia. Mi sono bastati pochi ingredienti e tanta fame, per preparare…
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Il weekend appena passato è stato più intenso del solito, perché è venuta a trovarmi la mia sorellina dall’Italia. Abbiamo passato delle…
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Arancini di Farro e Ragù di Lenticchie Amo esplorare ed imparare a conoscere l’alimentazione dei paesi lontani, ma spesso sento la necessità…
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