Il tofu è un alimento molto versatile e spesso non viene apprezzato perché considerato insapore, ma il segreto per amare questo ingrediente…
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Trasformare ricette tradizionali in piatti totalmente vegetali ci dimostra come l’alimentazione plant-based non abbia limiti e con un po’ di creatività si…
Il Primo Novembre si festeggia in tutto il mondo il World Vegan Day: è esattamente in questo giorno che, nel 1944, Donald Watson…
Ci sono alcuni ingredienti che erroneamente vengono considerati poco saporiti, come i protagonisti della ricetta che vi propongo oggi: i cavoletti di…
È tornata la stagiona della buonissima zucca, un ingrediente che nella mia cucina non manca quasi mai in Autunno e che con…
Nell’alimentazione vegan, durante la gravidanza, nelle prime fasi dell’infanzia o per particolari necessità, può presentarsi il bisogno di assumere integratori alimentariper mantenere…
La ricetta che vi propongo oggi è adatta a chiunque, ma soprattutto a chi vorrebbe sperimentare preparazioni che possano ricordare nell’aspetto e…
Ci sono ricette vegetali semplici da realizzare, saporite e molto versatili, che tutti dovrebbero conoscere: il ragù di lenticchie è una di…
I nuggets di ceci sono un modo per utilizzare i legumi ed ottenere una ricetta semplice, sfiziosa e particolarmente irresistibile. Avere una…
Non appena le giornate si fanno più fresche e piovose, accendere il forno per preparare prelibatezze diventa una necessità e questi bomboloni…
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