La caponata è una ricetta semplicissima della tradizione culinaria siciliana, perfetta come primo piatto, contorno o antipasto e io amo particolarmente servirla…
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Le cotolette di melanzane con cuore al formaggio sono una ricetta vegan semplicissima e gustosa che riesce a conquistare all’istante grandi e…
Almeno due volte settimana, sento il bisogno di evadere dalla tradizione culinaria e preparare piatti nuovi, particolari e ispirati da paesi lontani.…
I broccoli in pastella sono una ricetta vegan facilissima e veloce, che può essere preparata per un antipasto sfizioso o per accompagnare…
La versione vegan della Cacio e pepe è gustosissima e particolarmente semplice da preparare, una di quelle ricette perfette in ogni occasione…
L’insalata vegan di quinoa e thaina è la ricetta vegan perfetta da preparare per un picnic in giardino o semplicemente per ricreare…
La mousse all’avocado e cioccolato è un modo semplicissimo per preparare uno spuntino vegan dolce e genuino, senza procedimenti complicati, senza cottura…
Gli arancini vegan sono una ricetta deliziosa e particolarmente semplice da preparare che farà innamorare chiunque avrà la fortuna di trovarla in…
Capita continuamente di rinunciare alla genuinità di un avocado per evitare di acquistare prodotti poco sostenibili, ma Sicilia Avocado è una realtà…
Le orecchiette con cime di rape sono una ricetta vegan che mi è particolarmente cara perché accompagna tantissimi ricordi della mia infanzia.…
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