Il ramen è un piatto tipico della tradizione culinaria giapponese composto da un mix di noodles, verdure e proteine cotte e servite…

Oggi condivido con voi una deliziosa ricetta vegana:  lasagne  alla zucca, arricchite con uno strato cremoso di besciamella e una delicatissima crema…

Benvenuti in un mondo di delizie culinarie natalizie, dove tradizione e innovazione si incontrano per creare piatti vegani irresistibili. Il nostro eBook…

Voi sentite già l’atmosfera di Natele sospesa nell’aria? L’Inghilterra nel periodo natalizio si trasforma e tra luci, addobbi e stradine piene di…

21In questi anni ho provato diversi formaggi plant-based, ma il formaggio vegetale da grattugiare che vi propongo oggi è la versione più…

Una dieta 100% vegetale non prevede delle rinunce e, anzi, sempre più realtà offrono alternative cruelty-free, gustosissime e sane: per esempio, Porto…

Esistono diversi modi per realizzare una mozzarella vegetale in base alla consistenza che si vuole ottenere, questa ricetta è la mia preferita…

La “cacio” e pepe vegetale è un mix di semplicità, gusto e cremosità; si realizza in pochissimi minuti ed è incredibilmente simile…

La parmigiana di melanzane è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, davvero sfizioso e facile da preparare, a base di melanzane,…

Oggi voglio proporvi la ricetta delle potato dumpling, un piatto semplice e sfizioso della tradizione culinaria tedesca, che mi ricorda tanto l’infanzia…