Seguire un’alimentazione plant-based non significa fare delle rinunce, ma semplicemente scegliere alternative più genuine di quelle tradizionali: l’arrosto di seitan, per esempio,…
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Salse
Durante le feste, non può mancare un secondo piatto fatto al forno, sano, semplice ed invitante, come questa ricetta: arrosto di sedano…
L’avocado toast con simil “uova” strapazzate è sicuramente una di quelle ricette vegan particolarmente squisite e perfette per concederci un attimo di…
L’hummus di peperoni arrosto è perfetto nelle serate estive particolarmente fresche, quando l’afa insopportabile si addormenta per qualche ora e lascia il…
Yogurt, cetrioli, aglio, limone e menta. Cosa c’è di meglio in giornate calde? Pochi ingredienti per una salsa semplice, fresca e veloce,…
Nella semplicità di ricette buonissime come la Coleslaw sono sicuramente i dettagli a fare la differenza, accorgimenti che rendono il piatto irresistibile…
La Tapenade di olive è una ricetta particolarmente semplice e gustosa, tipica della tradizione culinaria provenzale e costituita principalmente da una purea…
L’Estate sta fuggendo e sinceramente non mi dispiace, perché iniziava a mancarmi terribilmente il piacere di una bollente tisana calda e la…
Ci sono ricette particolarmente semplici e perfette in ogni occasione, la panna vegetale appartiene sicuramente a questa categoria e, quindi, oggi vi…
Una cosa che amo particolarmente fare è aprire la dispensa, scegliere gli ingredienti che più mi ispirano e unirli per creare delle…
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