Il chutney al mango è un contorno dal gusto freschissimo e particolare, perfetto per accompagnare secondi piatti sfiziosi, farcire panini o semplicemente…
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Salse
Almeno due volte settimana, sento il bisogno di evadere dalla tradizione culinaria e preparare piatti nuovi, particolari e ispirati da paesi lontani.…
Seguire un’alimentazione plant-based non significa fare delle rinunce, ma semplicemente scegliere alternative più genuine di quelle tradizionali: l’arrosto di seitan, per esempio,…
Diventare madre è un’esperienza unica, un percorso complicato e meraviglioso allo stesso tempo, che ogni donna vive in maniera diversa. Io sono…
Durante le feste, non può mancare un secondo piatto fatto al forno, sano, semplice ed invitante, come questa ricetta: arrosto di sedano…
L’avocado toast con simil “uova” strapazzate è sicuramente una di quelle ricette vegan particolarmente squisite e perfette per concederci un attimo di…
L’hummus di peperoni arrosto è perfetto nelle serate estive particolarmente fresche, quando l’afa insopportabile si addormenta per qualche ora e lascia il…
Yogurt, cetrioli, aglio, limone e menta. Cosa c’è di meglio in giornate calde? Pochi ingredienti per una salsa semplice, fresca e veloce,…
Nella semplicità di ricette buonissime come la Coleslaw sono sicuramente i dettagli a fare la differenza, accorgimenti che rendono il piatto irresistibile…
La Tapenade di olive è una ricetta particolarmente semplice e gustosa, tipica della tradizione culinaria provenzale e costituita principalmente da una purea…
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