Secondi piatti e piatti unici

Ci sono piatti che sono impressi indelebilmente nei nostri ricordi, che ci hanno accompagnato durante la crescita e a cui non riusciremmo…

Il Tempeh è un alimento particolarmente ricco di proprietà benefiche, che in molte diete orientali rappresenta la principale fonte di proteine e,…

I pancakes salati senza glutine sono una ricetta vegan particolarmente facile da preparare e perfetta per aggiungere un pizzico di genuinità e…

Il Naan è un tipico pane indiano, che preparo abitualmente come sostituito a quello che siamo soliti consumare. La mia versione è…

La frittata con cuore morbido di formaggio è una ricetta totalmente vegan ed incredibilmente gustosa, che può essere una valida risposta a…

Nella mia ultima cena la ricetta che ha soddisfatto particolarmente la mia creatività e l’appetito degli ospiti è stata sicuramente quella delle…

Cucinare in compagnia è sempre un’esperienza bellissima e ci sono ricette che sembrano nate perfettamente per questo, come i panzerottini al forno…

Il calore è sicuramente il segreto del Natale: bevande fumanti, salse bollenti e caldissimi piatti che mettono l’acquolina in bocca.  Certamente, in questa…

Quando devo cucinare succede generalmente questo: nella mia mente si crea l’immagine di quello che vorrei preparare, immagino colori, sapori e odori…

Natale è praticamente alle porte e iniziano i preparativi per una giornata perfetta, dove il cibo è sicuramente uno dei protagonisti. Nel…