Questa è la colazione perfetta per un giorno speciale. La ricetta di queste ciambelle vegan, l’ho elaborata nei miei primi giorni a…
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L’azienda di prodotti plant-based Beyond Meat ha creato un burger totalmente vegan ed ecosostenibile, che ricorda perfettamente il sapore della carne. Lo…
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Dopo un discorso di James Aspey i proprietari di una fattoria in Costa Rica sono diventati vegani e hanno deciso di non massacrare mai più gli…
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La realtà vegan è generalmente collegata all’alimentazione ma, in realtà, è una scelta che coinvolge totalmente gli aspetti della vita: da quello…
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L’olio di palma è un prodotto molto versatile e con costi di produzione relativamente bassi, per questo è largamente utilizzato nelle produzioni…
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Dopo il successo del primo menù TORNARE IN FORMA, ho pensato di crearne uno gluten-free adatto non solo a chi è affetto…
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Quando ci si interroga sulle caratteristiche di una dieta priva di derivati animali, uno dei dubbi più frequenti è: perché i vegani…
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Mangio dei burger di quinoa e intanto leggo poesie, in particolare un componimento che rivivo puntualmente in questo periodo, ovvero quando le…
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Quest’anno le festività saranno più “vegane” dell’anno scorso con un aumento considerevole delle persone che hanno deciso non mangiare carne, preferendo piatti…
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Yogurt, cetrioli, aglio, limone e menta. Cosa c’è di meglio in giornate calde? Pochi ingredienti per una salsa semplice, fresca e veloce,…
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