Crea il tuo menù Vegan di Natale con le ricette di Natureat
Natale è un giorno speciale, ci sono persone che si sono preparate da tempo e sanno perfettamente che cosa preparare e chi invece non ha ancora le idee chiare, come me che dall’inizio di dicembre continuo a selezionare ricette diverse, a pensare a mille abbinamenti possibili, ai sapori e ai profumi da associare, senza mai decidere. Per questo, ho selezionato diversi possibili menù che realizzerò in questi giorni di festa, ognuno con ricette semplici e abbastanza veloci, sane e gustosissime, per un Natale pieno di amore e totalmente vegan.
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ANTIPASTI
- Torta Salata di Rose Farcite con Pesto
- Polpette di fagioli
- Pane farcito
- Tortini di riso e curry
- Avocado toast con simil uova
- Hummus
- Coleslaw: insalata di cavoli e carote
- Insalata capricciosa
- Tapenade di olive
- Palline al “formaggio”
- Panzerottini senza lievito
- Serpentone ripieno
- “Formaggio” affumicato
PRIMI PIATTI
- Cannelloni Con Crema Di Patate e Spinaci
- Lasagne Con Zucca
- Lasagne con ragù di tempeh
- Gnocchi senza glutine con crema di pistacchi
- Risotto ai funghi
- Crespelle con noci
- Pappardelle con panna e piselli
- Risotto ai funghi
- Risotto al radicchio con mandorle
SECONDI PIATTI
- Arrosto di Seitan
- Pasticcio
- Tortino con crema di patate
- Arrosto di Sedano Rapa con Salsa ai Funghi
- Arrosto di Zucca Farcita
- Tortini di patate farciti
- Broccoli gratinati con crema al “formaggio”
CONTORNI
- Cavoletti Di Bruxelles con Melograno
- Insalata di Zucca e Ceci
- Pane all’ aglio
- Crema spalmabile di fagioli borlotti
- Barbabietole allo Yogurt
- Focaccia altamurana
- Patate a fisarmonica
- Ricotta vegan
DOLCI
- Cartellate
- Strudel
- Tortini con cuore morbido al cioccolato
- Crumble di mele
- Cheesecake al cioccolato
- Tiramisù pronto in pochi minuti
- Dessert a 4 strati
BEVANDA
