Ci sono ricette vegetali semplici da realizzare, saporite e molto versatili, che tutti dovrebbero conoscere: il ragù di lenticchie è una di …
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Piatti unici
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L’alimentazione è la principale fonte di energia positiva per affrontare la giornata, per questo è fondamentale seguire una dieta sana ed equilibrata. …
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Un irresistibile polpettone croccante fuori e morbido dentro, con un cuore cremosissimo e “formaggioso”, da servire con una fresca e gustosa salsa …
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I tortini di patate ripieni di funghi e piselli dimostrano come sia realmente possibile trasformare un ingrediente semplicissimo in qualcosa di creativo …
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La pasta fillo è una varietà di pasta sfoglia tradizionalmente utilizzata nella penisola balcanica e in medio oriente, caratterizzata per essere leggera, …
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Oggi, attraverso l’immaginazione, ho fatto un breve ma intenso viaggio in Turchia. Mi sono bastati pochi ingredienti e tanta fame, per preparare …
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Queste frittatine di zucca sono semplici e velocissime da preparare, quindi perfette per le giornate autunnali piene di impegni, ma in cui …
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Il Tempeh è un alimento particolarmente ricco di proprietà benefiche, che in molte diete orientali rappresenta la principale fonte di proteine e, …
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Il polpettone di farro e lenticchie può essere preparato per un’occasione importante o semplicemente per rendere speciale una pausa pranzo qualunque. Infatti, …
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Non esistono scuse nella cucina vegan perché anche nelle giornate particolarmente impegnative possiamo trovare ricette veloci da preparare come il giant couscous …
