L’allevamento di galline ovaiole nasconde tantissima cattiveria e sofferenza, per questo i vegani non mangiamo uova, ma spesso si ignora la verità:…
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Come sostituire le uova
Due ricercatori della FUMI sono riusciti a creare un’alternativa vegan all’albume d’uovo creata dagli scarti dei birrifici locali, che mantiene alcune delle…
L’omelette con Funghi e Formaggio è una di quelle ricette particolarmente genuine e semplici da preparare, in grado di sorprendere gli ospiti…
Devo dire che le uova non sono state mai di grande interesse per il mio palato, per non dire poi dell’odore abbastanza…