Mia nonna diceva sempre che non bisogna mai buttare il cibo, che tutti gli avanzi possono trasformarsi in qualcosa di nuovo e…
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ricette vegan
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Il Primo Novembre si festeggia in tutto il mondo il World Vegan Day: è esattamente in questo giorno che, nel 1944, Donald Watson…
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Pane Libanese Pronto In Pochi Minuti La mia città natale è ufficialmente considerata la città del pane (Altamura), quindi involontariamente ho un…
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Un irresistibile polpettone croccante fuori e morbido dentro, con un cuore cremosissimo e “formaggioso”, da servire con una fresca e gustosa salsa…
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Le pietanze mediorientali sono sicuramente la mia debolezza e sono quelle che amo preparare di più, grazie alle numerose spezie che fanno…
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Molti mi chiedono consigli su cosa preparare per i propri figli durante l’autosvezzamento vegan. Noah oggi ha 9 mesi e da quando…
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Non esistono scuse nella cucina vegan perché anche nelle giornate particolarmente impegnative possiamo trovare ricette veloci da preparare come il giant couscous…
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Quando abbiamo ospiti a casa, la maggior parte delle volte cerchiamo di preparare piatti particolarmente complicati per sorprenderli, ma in realtà esistono…
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Questa è la colazione perfetta per un giorno speciale. La ricetta di queste ciambelle vegan, l’ho elaborata nei miei primi giorni a…
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La cucina è arte, unione di colori, sapori e odori. Cucinare è come dipingere: vanno selezionate minuziosamente le tonalità degli ingredienti, le…
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