Le patate sono da sempre il mio più grande amore perché riesco ad abbinarle perfettamente a tantissime ricette, senza mai deludere le…
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cucina italiana
I fagioli all’uccelletto sono una ricetta vegan tipica della tradizione culinaria toscana, molto semplice egenuina, perfetta da servire come contorno o piatto…
La versione vegan della Cacio e pepe è gustosissima e particolarmente semplice da preparare, una di quelle ricette perfette in ogni occasione…
Gli arancini vegan sono una ricetta deliziosa e particolarmente semplice da preparare che farà innamorare chiunque avrà la fortuna di trovarla in…
In cucina è importante esplorare i piatti delle terre lontane, ma spesso si sente l’esigenza di essere travolti dalla propria tradizione e,…
La vellutata di piselli è uno di quei piatti che amo gustare durante le pause pranzo tranquille, quando ho la possibilità di…
Ci sono cose che ti cambiano la giornata, come i pranzi in cui le posate incontrano una superficie ondulata e croccante, per…
Il purè di Cavolfiori è la ricetta giusta per realizzare un contorno gustosissimo e ottenere un piatto totalmente vegan, semplice e salutare.…
Le crespelle con spinaci e noci è una di quelle ricette che chi vuole perdere peso eviterebbe immediatamente, ma che in realtà…
Queste frittatine di zucca sono semplici e velocissime da preparare, quindi perfette per le giornate autunnali piene di impegni, ma in cui…
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