Una dieta 100% vegetale non prevede delle rinunce e, anzi, sempre più realtà offrono alternative cruelty-free, gustosissime e sane: per esempio, Porto…
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formaggi senza colesterolo
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Esistono diversi modi per realizzare una mozzarella vegetale in base alla consistenza che si vuole ottenere, questa ricetta è la mia preferita…
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La “cacio” e pepe vegetale è un mix di semplicità, gusto e cremosità; si realizza in pochissimi minuti ed è incredibilmente simile…
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La parmigiana di melanzane è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, davvero sfizioso e facile da preparare, a base di melanzane,…
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Questa ricetta mi è venuta in mente ripensando ad una cena a cui fui invitata qualche anno fa. Qui notai alcuni conoscenti,…
