I tortini di patate ripieni di funghi e piselli dimostrano come sia realmente possibile trasformare un ingrediente semplicissimo in qualcosa di creativo…
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Piatti unici
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La pasta fillo è una varietà di pasta sfoglia tradizionalmente utilizzata nella penisola balcanica e in medio oriente, caratterizzata per essere leggera,…
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Oggi, attraverso l’immaginazione, ho fatto un breve ma intenso viaggio in Turchia. Mi sono bastati pochi ingredienti e tanta fame, per preparare…
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Queste frittatine di zucca sono semplici e velocissime da preparare, quindi perfette per le giornate autunnali piene di impegni, ma in cui…
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Il Tempeh è un alimento particolarmente ricco di proprietà benefiche, che in molte diete orientali rappresenta la principale fonte di proteine e,…
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Il polpettone di farro e lenticchie può essere preparato per un’occasione importante o semplicemente per rendere speciale una pausa pranzo qualunque. Infatti,…
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Le zucchine ripiene sono una prelibatezza vegan davvero facile da preparare, che si realizza velocemente e conquista tutti con semplicità e genuinità.…
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Le patate sono da sempre il mio più grande amore perché riesco ad abbinarle perfettamente a tantissime ricette, senza mai deludere le…
